AbyTung - Nơi ẩm thực là nghệ thuật sáng tạo và thưởng thức bền vững.

Ở Å by TUNG, yếu tố được coi trọng nhất là con người, đặc biệt là trải nghiệm và sức khỏe của mỗi quý thực khách. Bên cạnh những yêu cầu về các chế độ ăn như chay hay ăn kiêng thì vấn đề dị ứng của khách hàng là quan trọng nhất. Theo đó, Å by TUNG ưu tiên đặc chế các loại sốt từ trứng, sữa và hạn chế sử dụng các loại thịt đỏ, thay vào đó là sử dụng nhiều các nguyên liệu từ hải sản như hàu, sò điệp, các loại cá,... và biểu thị sự quan tâm đặc biệt cho vấn đề dị ứng mỗi khi nhận đặt bàn.

The Little Kitchen tự hào là nhà cung cấp độc quyền dòng Chinaware cao cấp và phụ kiện bàn ăn cho Å by TUNG trong suốt hành trình bền vững này. Sự lựa chọn của AbyTung thường thiên về các sản phẩm mang tính thủ công cao vì vậy mỗi sản phẩm sẽ là một hình dạng độc đáo và màu men lạ, nhưng trên hết tính an toàn và bền vững luôn là hai yếu tố được Bếp trưởng của nhà hàng nhấn mạnh khi lựa chọn sản phẩm. Có lẽ vì vậy, khi mỗi thực khách tới đây thưởng thức món ăn đều đạt tới điểm chạm trọn vẹn nhất.